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【中央社╱雲林縣30日電】

雲林縣政府推出「艱苦人創業微利貸款」,讓早午餐店負責人鄭文曲創業成功,創意料理「彩色蛋餅皮」等餐點更是熱賣。

鄭文曲夫婦今天現身說法,感謝雲林縣政府推出「艱苦人創業微利貸款」,協助他們夫婦完成創業美夢,並表示這項貸款是他們夫妻創業路上的一盞明燈。

原來,鄭文曲曾任職公家單位,出來創業,主要是為了理想,也為了賺更多的錢來改善生活。

他說,剛開始時,與妻子一起在斗六做餐車生意,每當烹調出一道道美味可口的餐點,獲得顧客讚賞時,成就感油然而生,也讓他堅持走上經營早午餐這條路。

鄭文曲夫婦從一輛餐車開始經營,經過3年的歷練,在客源穩定、各項技術都日趨成熟之際,就準備開店、擴大經營,卻缺乏一筆資金。

家無恆產、儲蓄不豐的這對年輕夫婦,曾動過向錢莊、當鋪借錢的念頭,但詢問之下,不僅要擔保品,利率之高,更嚇得他打退堂鼓。

後來,得知雲林縣政府有提供「艱苦人創業微利貸款」,不僅免保人、免擔保品,年利率還不到3%,於是向縣府貸款新台幣50萬元,以夫妻倆的名字,開設「逸曲吃吧」早午餐店。

創業期間,縣府不斷派員訪視、輔導,夫妻倆也更用心,開發更多新產品,滿足客人的味蕾,尤其創意早午餐「彩色蛋餅皮」、豐富的三層吐司,以及客製化早午餐,都深深擄獲消費者的心。

鄭文曲表示,早午餐店主要客群為公務員及學生,網路粉絲團也已成立3年,經常有慕名而來的網路客戶群,未來計畫開發專門為家庭成員設想的客製化餐點。

他說,自己對料理有很多想法、作法,也想極力打破一般人對早餐店「買了就走」、「早餐還不都是那些」的想法,將繼續推出更有趣、更健康、更美味餐點。

 

全文網址: 艱苦人創業 雲林提供貸款 | 地方 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS3/8710097.shtml#ixzz33AI7xsns
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